Crema de calabaza

Esta receta es un plato habitual en casa, a los niños les gusta mucho y es muy sencilla de hacer.




Crema de Calabaza
Porciones 6
Tiempo total
33 min
Tiempo total
33 min
Ingredientes
  1. 600 g de calabaza sin piel
  2. 3 zanahorias
  3. 2 puerros
  4. 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  5. sal
  6. Pimienta
  7. 600 ml de agua
  8. 100 g de nata líquida o leche
Instrucciones
  1. Pela las zanahorias, la cebolla y el puerro y trocea. Añade el aceite y programa 5 minutos, Varoma, velocidad 2 sin cubilete.
  2. Incorpora la calabaza troceada y sin piel y programa 10 minutos, 100º, velocidad 2.
  3. Añade el agua, salpimenta y programa 15 minutos, 100º, velocidad 1.
  4. Agrega la nata y tritúralo a velocidad progresiva 5-7-9 unos 2 o 3 minutos.
Vivirtidos http://www.vivirtidos.com/
 

 




Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *